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同城美食探寻记:南望斋沙茶面

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大晚上过去吃人非常多,中山路旅游区就是这样也能想象。
一个人吃的就点了一份沙茶面当工作餐咯,汤虽然不是特别浓郁但是口味还不错,点的料还蛮新鲜的,可能因为人多材料消耗的快吧。
沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料。
最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,几分钟之内一碗面就可上桌了。
环境也还行,有垃圾会及时清理,还算比较干净。在接待量大的情况下,服务阿姨还能对我笑,我觉得已经很好了。

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